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베트남은 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국으로, 특히 로부스타 커피의 주요 생산지로 알려져 있습니다. 2023-2024년 수확기에는 커피 수출액이 처음으로 50억 달러를 돌파하며 새로운 기록을 세웠습니다. 이는 전년 대비 33.1% 증가한 수치로, 커피 가격 상승과 수출 전략의 변화가 주요 요인으로 작용했습니다. (출처 보기)
하지만 베트남 커피의 진정한 매력은 수출량만이 아닙니다. 독특한 추출 방식과 다양한 커피 음료, 그리고 지역마다 다른 커피 문화는 전 세계 여행자들의 관심을 끌고 있습니다. (출처 보기)
차가운 커피, 무더위 속의 여유
- 카페 쓰어 다 (Cà phê sữa đá)
달콤한 연유와 진한 로부스타 커피의 조합, 그리고 얼음이 어우러진 베트남식 아이스라떼입니다.
📍추천: The Workshop - 호찌민 - 카페 덴 다 (Cà phê đen đá)
블랙커피를 얼음과 함께. 설탕 없이 커피 본연의 맛을 즐길 수 있어요.
📍추천: Phúc Long Coffee - 코코넛 커피 (Cà phê cốt dừa)
코코넛 밀크와 커피가 만나 고소하고 달콤한 맛이 매력적인 디저트형 커피입니다.
📍추천: Cong Caphe
따뜻한 커피, 하루를 시작하는 방식
- 카페 쓰어 농 (Cà phê sữa nóng)
연유 커피의 따뜻한 버전으로, 부드럽고 진한 맛이 아침에 제격입니다.
📍추천: Highlands Coffee - 카페 덴 농 (Cà phê đen nóng)
로부스타의 묵직한 바디감과 깊은 향을 느낄 수 있는 블랙 핫 커피입니다.
📍추천: VietCoffee - 에그 커피 (Cà phê trứng)
하노이에서 시작된 달걀 노른자 커피. 커스터드 같은 부드러움이 특징입니다.
📍추천: Café Giảng - 하노이
현지에서 커피를 즐기는 팁
- 핀 드리퍼 사용하기: 베트남 전통 추출 방식으로, 진한 커피를 즐기기에 좋습니다. (추출 방식 자세히 보기)
- 단맛 조절은 연유로: 연유의 양을 조절하여 자신만의 맛을 찾을 수 있어요.
- 스페셜티 카페 탐방: 하노이, 호찌민, 다낭의 로스터리 카페에서 고급 커피를 경험해보세요.
추천 도시별 카페
- 하노이: 전통과 현대가 공존하는 커피 수도. ➤ Café Giảng – 에그커피의 원조
- 호찌민: 실험적인 브루잉 문화와 현대적인 공간. ➤ The Workshop
- 다낭: 커피와 자연의 조화로운 만남. ➤ 43 Factory Coffee Roaster
마무리하며
베트남 커피는 단순한 음료가 아니라, 그 나라 사람들의 삶과 문화, 그리고 정서를 담고 있는 존재입니다. 아침을 여는 따뜻한 커피, 오후를 시원하게 만드는 아이스 커피, 그리고 친구와 함께 나누는 에그 커피 한 잔까지. 커피 한 잔에 담긴 베트남의 이야기를 느껴보세요.
Insights into Vietnam with 360VINA.
베트남 커피의 향기와 함께, 새로운 여행이 시작됩니다.
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